Ekspres ciśnieniowy do małej kawiarenki — co wybrać?

Ekspres ciśnieniowy do małej kawiarenki — co wybrać?

Mała kawiarenka to świetny pomysł na biznes i rozwijanie pasji, jaką może być smakowanie dobrej kawy. Podstawą sukcesu takiego przedsięwzięcia musi być najwyższej jakości kawa oraz wybór odpowiednich dodatków, które urozmaicą ofertę dla klientów. Drugim kluczowym elementem jest odpowiedni ekspres do kawy, dzięki któremu zaparzony napar zyska optymalny smak oraz aromat. Jaki ekspres ciśnieniowy sprawdzi się w tej sytuacji najlepiej?

Poznaj różne rodzaje ekspresów ciśnieniowych

O ile w domu możesz zdecydować się na ekspres przelewowy, o tyle w kawiarni o wiele lepiej sprawdza się urządzenie ciśnieniowe. Wciąż jednak do wyboru masz różne typy tego sprzętu. Pierwszy z nich, ekspres ciśnieniowy półautomatyczny, nazywany też ręcznym bądź kolbowym, wymaga umieszczenia zmielonego ziarna w specjalnej kolbie — a po przygotowaniu napoju opróżnienia kolby, jej wymycia i ponownego napełnienia w razie potrzeby. Jak widać, jest to zatem rozwiązanie dość czasochłonne, dlatego nie najlepiej sprawdzi się w kawiarni. Jeśli jednak szukasz opcji ekonomicznej, okaże się odpowiednie — warto jednak wtedy zainwestować w kilka ekspresów, zwłaszcza jeśli liczysz na większy ruch w lokalu.

Najlepszym wyborem w przypadku kawiarni jest ekspres automatyczny (zobacz np. ekspres ciśnieniowy do kawy ze spieniaczem mleka na stronie https://www.euro.com.pl/ekspresy-cisnieniowe,_jura.bhtml). Wystarczy wsypać do niego całe ziarna kawy i co jakiś czas napełnić pojemnik na wodę, a cały proces przebiegnie w pełni automatycznie. To ogromna oszczędność czasu! Co więcej, świeżo mielone ziarna zapewniają optymalne walory smakowe i zapachowe napoju.

Zapewnij klientom wiele rodzajów kawy

Dobra kawiarnia to miejsce, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Oprócz wyśmienitego espresso czy americano powinna więc również oferować szeroki wybór kaw z dodatkiem mleka. Dlatego wybierając ekspres ciśnieniowy, zdecyduj się na model posiadający odpowiedni system do spieniania mleka. W ten sposób szybko i w komfortowy sposób przygotujesz delikatne latte, cappuccino czy macchiato.

Zwróć uwagę na możliwość regulacji temperatury wody

Niektóre ekspresy ciśnieniowe posiadają możliwość regulowania temperatury wody. To bardzo przydatna opcja, jeśli stawiasz na jakość kawy i jej niepowtarzalny smak. Dzięki możliwości ustawienia przy każdej filiżance konkretnej temperatury, dobierzesz optymalne parametry, w zależności od rodzaju przygotowywanego napoju. W ten sposób możesz mieć pewność, że zaproponujesz swoim klientom to, co najlepsze.

Dostosuj parametry ekspresu do ruchu w kawiarni

Masz niewielu klientów i na razie nie planujesz bardziej rozwijać działalności? Wystarczy Ci ekspres umożliwiający przygotowanie jednej lub dwóch kaw jednocześnie. Jeśli jednak stawiasz na rozwój i liczysz na wiele zamówień w tym samym czasie, zdecyduj się na ekspres z większą ilością stanowisk kawowych, dzięki któremu zrobisz na raz nawet trzy czy cztery filiżanki kawy, a klienci nie będą długo czekać.

Jakie funkcje ekspresu wpłyną na komfort i oszczędność?

Na pewno warto zdecydować się na ekspres posiadający specjalny system samooczyszczania — jest on o wiele łatwiejszy w eksploatacji, a regularne czyszczenie przedłuża jednocześnie jego żywotność.

Kawiarnia jest biznesem, zwróć więc uwagę na kwestie związane z oszczędnością. Wiele nowoczesnych ekspresów posiada systemy oszczędzania energii — warto zainteresować się taką opcją.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *